Tentación ibérica, 15 botellas vs 15 bellotas. Alicante
, 
, 
, 
, 
, 
En esta ocasión estuve cortando un jamón ibérico de bellota dehesa del conde, en el evento profesional que tuvo lugar en el puerto de Alicante.
Un verdadero placer, cortar este jamón ibérico de bellota de muy alta calidad y en el que los asistentes, todos profesionales del sector, nos dierón una nota muy alta.
Agradecer a Jorge Martín, director comercial de dehesa de los caballeros, s.l, la confianza depositada en mi y que me dijo que quedo muy contento con la profesionalidad y el corte.
